普段は主人と二人で適当なんだけど、週一で息子夫婦が食べにくるのでこの時だけは私たち夫婦もしっか栄養をとっています。

毎回何を作ろうか楽しいです

簡単マカロニグラタン

(もこみちクッキングを見てつくりました。超簡単にできて感激)

いかチリソース炒め 

(エビでなく鶏肉でなくてもボリュームがあって美味しくできました。)

切り干し大根煮

そぼろとかぼちゃ煮

揚げない大学芋

ピンクの大根酢漬け

   (サラダ用のピンク大根をもらったけど食べきれなくて漬け物にしました。)

今夜も寒いです。
簡単で美味しいキムチ鍋は冬の定番です。
白菜キムチのパックをまるごと入れるだけ。後は肉と野菜とすりおろしニンニクを入れるだけです。味の調整は薄口醤油を使ったら失敗しません
オマケ→白菜ナムル・・・白菜のシンは千切りにして塩もみします＋ハム＋すりゴマ＋らっきょう酢＋胡麻油でサッパリ食べれます。